NAJLEPŠIA KVALITA

APPLE CITRUS PEPE 1 KG NEDOSTATOČNÉ

100% PRÍRODNÝ VÝROBOK

Pektín je látka rastlinného pôvodu. Získava sa z citrusových plodov a jabĺk.

SPO907 1 PCS CITRUS-APPLE PECTIN 1 KG NEDOSTATO

1 kg PEKTINU BALENÉ VO FÓLOVEJ TAŠKE S OPISOM ALEBO BIELOM DOYPACKU S POPISOM VÝROBKU

Pektín získaný z citrusových plodov a jabĺk.

V kyslom prostredí vykazuje pektín želírovacie vlastnosti, čo prispieva k zahusťovaniu tekutín.

Pektín je prírodné želatinačné činidlo na ovocné džemy, želé, ovocné džúsy, marmelády, džemy, ako aj náplne do cukroviniek. Môže sa tiež použiť na mliečne koktaily, ovocné nápoje a rajčiakové koncentráty, kečupy atď.

K ovocím vareným s prídavkom pektínu pridávame cukor, keď je ovocie pred koncom varenia úplne mäkké. 1: 1

Pektín obsahuje vlákninu, ktorá patrí do skupiny rozpustných vlákien.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Pektín sa rozpustí vo vode pri 60 ° C

alebo zmiešajte s 1/2 šálky cukru a pridajte

zaseknúť sa pred koncom varenia. Odporúča sa, aby

použite 8 - 18 g pektínu na 1 kg ovocia a

1 kg cukru. Sila gélu závisí od druhu ovocia.

Na posilnenie gélovatenia môžete pridať 1 až 4 g tradičnej kyseliny citrónovej alebo prírodnej ovocnej kyseliny kdoule. (k dispozícii na aukciách allegro)

Malo by sa pamätať na to, že každé ovocie má iný obsah cukru a pektínu, preto pred použitím vo väčšom počte produktov by ste mali vykonať malé množstvo testu, aby ste správne uviazli na gélu alebo želé.

krajina pôvodu Poľsko

BALENIE FÓLIE ALEBO DOYPACKOVEJ TAŠKY S POPISOM VÝROBKU

balené v hygroskopickom obale s popisom produktu

BALENIE PEPTÍNU 1 kg JE DOSTATOČNÉ NA 30 - 70 kg OVOCIA